Pageot (Marbré) – 120 à 180 g

Détails du Produit

Pageot (Marbré) – 120 à 180 g Le pageot marbré est un poisson de mer de haute qualité, soigneusement sélectionné et calibré afin de garantir une taille homogène, une chair fine et un goût délicat. Il est parfaitement adapté à un usage professionnel en restauration et hôtellerie. Caractéristiques * Type : Pageot / Marbré * Poids : 120 à 180 g par pièce * État : frais ou surgelé selon disponibilité * Utilisation : restaurants, hôtels, restauration collective, vente en gros Avantages ✔ Petit calibre régulier idéal pour portions individuelles ✔ Chair blanche, tendre et savoureuse ✔ Convient pour grillade, four, friture et vapeur ✔ Facile à préparer et belle présentation en assiette ✔ Qualité constante et contrôlée **Saveurs Marines – Société Poisson Khebour** Produits de la mer sélectionnés pour les professionnels avec un strict respect de la qualité et de la chaîne du froid.